Det finns ett stort antal mattermosar att välja på för den som vill hålla maten varm under några timmar. En del är ytterst små och har mat för maximalt en person medan andra är stå stora att den mindre familjen klarar sig med en termos. Den mattermos som fått bäst i test är CH Primus Mattermos 1,5Liter. Men det betyder inte att det är den bästa mattermosen för alla.

I ett test av Ica Kuriren testade man följande punkter:

Varmhållning – Detta genomfördes genom att man hällde 98 gradigt vatten i termosen och satte sedan på locket. Sedan mätte man värmen efter både fyra och åtta timmar för att se hur sakta/eller fort termosen tappade värmen.

Täta? – Det kan låta självklart att en mattermos bör hålla tätt. Men det visade sig i testet att så inte alltid är fallet. Poängen med en mattermos är att man ska kunna ha med sig den på utflykter och därmed bör man ställa ganska höga krav på hållbarhet.

Enkel att hantera – Här bedömdes exempelvis om termosen hade handtag, var lätt att hantera överlag och inte gled på underlaget.

Vinnare?

Den mattermos som tydligt vann var CH Primus Mattermos 1,5Liter. Denna fick hela 5/5 i testet och sop(p)a banan med sina konkurrenter.

MEN…

En mattermos som rymmer 1,5l håller värmen bäst om man även har 1,5 liter mat i den. Det är relativt mycket. Man kan lätt äta tre personer ur den och ändå ha mat kvar. Detta visserligen beroende på vad man tar med sig men det är en stor mängd.

Den som enbart vill ha mat för sig själv rekommenderas istället att köpa en av de mindre modellerna från Primus ex Trailbreak som är på 0,5liter.

En annan aspekt som ICA glömde var hur lätt det är att äta ur termosen. Primus ser ut som en förväxt vanlig termos. Det innebär att den är smal och hög. Ska man äta direkt ur termosen får man ge upp rätt snart. Det går bara att nå det som är överst.

LunchlådaDet ska ställas mot den lunch termos som ser mer ut som en matlåda. Denna har fått en hel del uppmärksamhet just eftersom den inte ser ut som en klassisk termos. Den kan enklast förklaras som en förväxt matlåda med termosfunktion.

Det betyder att locket är stort och öppningen därmed är stor ner i termosen. Betydligt lättare att ”ladda” med mat och man kan lätt ta bort locken och äta all dess innehåll.

Ser man på den praktiska biten så vinner dessa lunchboxar. Men som alltid – man måste se till sina behov. Ska du ha med dig mattermosen till jobbet – eller på fjällvandringen? Är du själv eller är ni fler?

ESE pods är som tepåsar, de är enkelt förpackade i papperspåsar av malet kaffe. Det är espresso kaffe som är nermalet och paketerat för att passa till många olika espresso maskiner. Man öppnar påsen och plockar ut sin ESE pod och stoppar in den i handtaget och brygger. Det blir rent och fint genom att brygga med ESE pods.

ESE pods är ett väldigt bra sätt för att själv kunna göra en riktigt bra espresso kopp. Med pods så får du alltid samma smak och det finns idag en stor marknad för just ESE pods. Att det alltid blir samma kvalité är en starkt faktor att använda pods. Det är betydligt svårare att göra precis samma espresso kaffe i en espresso maskin om du inte är ett proffs. Det är många faktorer som påverkar hur bra din espresso blir.

ESE står för Easy Serving Espresso  vilket i sig är en industristandard som har etablerats. De allra flesta som tillverkar ESE pods följer dessa riktlinjer vilket bidrar till en mer öppen marknad.

ESE pods består av 7 gram malet kaffe och det är just 7 gram kaffe på grund av att det anses som den optimala mängden för att framställa en riktigt god espresso. Espresso är ju något av Italiens stolthet när det kommer till just kaffe. Många är det som försökt framställa något liknande till ett billigare pris men ingen har lyckats. Genom att använda just ESE pods kan du räkna med en riktigt god espresso kopp.

ESE pods kan även gå under benämningen kaffe pods eller espresso pods. Alla dessa olika namn betyder egentligen en enda sak, finmalet kaffe hårt packat för att göra en riktigt god espresso.

Det är många butiker som säljer kaffe och hela kaffebönor, du hittar strålande goda ESE pods hos www.beanit.se.

Hur, vad och när vi äter varierar över tid. Det kan både vara modeflugor som olika ”kurer” ex LCHF, GI osv. och andra trender i samhället som påverkar vårt livsintag. USA är ofta det land som går i spetsen för förändringar i matvanor och två trender som vuxit sig starka är följande:

 

Fler mål per dag. Att äta tre mål om dagen dvs. frukost, lunch och middag är helt förbi. Idag är det betydligt vanligare att amerikanen äter lite och ofta. Det är fika, snacks, mellanmål och så vidare under hela dagen vilket gör att man aldrig får den hunger som krävs för att man ska vilja äta ett helt mål mat. Det som framförallt speglat denna trend är stark ökad försäljning av snacks men då även betydligt nyttigare varianter än choklad och chips. Granola är ett exempel. Det är bitar med sammanpressad müsli som ger en rejäl mättnadskänsla. Andra varor som ökat i konsumtion är frukt och nötter. Det är alltså relativt nyttiga mellanmål men eftersom de äts ofta blir det ändå negativt mot tänderna. Dessutom har många av dessa mellanmål en hög procentsats socker. Frukt är nyttigt men med tanke på fruktsockret är det inte bra att enbart fokusera på detta heller.

Enligt en undersökning som presenterades av Sveriges Radio var det över hälften av amerikanarna som åt mellanmål eller fika minst tre gånger per dag. Detta kan då jämföras med 70-talet då det enbart var 1 av 10 som åt på detta sätt.

 

Frukosten försvinner. Att allt fler väljer att inte äta frukost är en trend som inte bara finns i USA. Det är även allt vanligare i Sverige att en kopp kaffe eller te får vara det som intas på morgonen. Det speglar sig bland annat i att företaget Kellogs, som producerar morgonflingor, tappade i försäljningen under det andra kvartalet 2014. Detta med 3%.

Företaget har även andra produkter så som just granola och andra ”mellanmålsbitar”. Dessa kompenserar gott och väl deras minskade försäljning av flingor. Detta eftersom den generella ökningen av dessa produkter ökat med 70-160% från år 2000.

Vad är det då som ligger bakom detta? En orsak kan vara att det är betydligt fler ensamhushåll. Att laga och äta mat själv är betydligt tråkigare än att göra det med flera personer. Istället för att göra detta köper man något lätt och enkelt att trycka i sig på tunnelbanan eller pendeltåget. Samtidigt tror vissa att synen på att göra karriär kan spela in. Idag är det betydligt vanligare att bägge föräldrarna i ett hushåll jobbar. Detta gör att de inte har tid att lägga ner lika mycket tid på matlagning.

Är det dåligt? Det är en fråga som diskuteras ännu och än så länge har de livsmedelsforskare som studerat detta inte kommit fram till någon gemensam hållning. Så än så länge kan man alltså äta sina tre mellanmål om dagen med gott samvete. I alla fall till livsmedelsverket säger något annat.

Psykoterapi är något som många förknippar med krishjälp – till exempel om någon nära anhörig plötsligt avlider eller om ens partner lämnar en. Andra kanske förknippar psykoterapi med något som man ser i amerikanska tv-serier, där välbeställda hemmafruar beklagar sig över sina vardagsproblem.

Sanningen är dock en annan. Förvisso är psykoterapi en bra krishjälp och har hjälpt otaliga människor överkomma sina stora livskriser, men dess användningsområden är många fler än så.

Psykoterapi är ett ypperligt verktyg för dig som helt enkelt vill må bättre på lång sikt. Det är få behandlingsmetoder som är så pass ofarliga och samtidigt så pass effektiva. Med ofarliga menar vi alltså att kroppen inte tar skada, d.v.s. du tar inga mediciner som har potentiellt skadliga biverkningar med mera.

De flesta av oss idag lever stressfyllda liv och har olika problem med prestationsångest och självkänsla. Det blir allt svårare att komma i kontakt med ens inre, med den man verkligen är, när man lever i en konstant så kallad sensory overload. Här kan psykoterapin verkligen vara till stor hjälp.

Psykoterapi hjälper dig komma i bättre kontakt med dig själv och dina känslor, med att hitta problem som du kanske förträngt eller inte klarar av att lösa på egen hand. Psykoterapi kan hjälpa dig att må bättre, helt enkelt.

Om du bor i Stockholm och vill börja gå på psykoterapi rekommenderar vi www.stockholmterapi.se.